Młyny wodne

EKO-MEGA Młyny Wodne, to rodzinne młynarskie przedsiębiorstwo prowadzone przez Krzysztofa Kluczyńskiego. Firma ma swoją siedzibę w Tokarach nad Toczną. Jest członkiem i założycielem Stowarzyszenia „Polska Ekologia”. 

Produkowana mąka powstaje tu poprzez zastosowanie tradycyjnej technologii przemiału. Dzięki EKO zbożom jej wartość odżywcza jest bogatsza od mąk powstałych w młynach przemysłowych ze zbóż konwencjonalnych, uprawianych z użyciem dużej ilości agrochemii. W młynie nad Toczną od ponad 100 lat z kilograma ziarna wymielane są jednocześnie tylko dwa rodzaje mąki oraz otręby. 

Wszystkie” Mąki Nadbużańskie” produkowane są w młynie zbudowanym w 1918 roku.

Mąka pochodząca z młyna nad Toczną jest tradycyjna, ekologiczna i wytworzona zgodnie z polską tradycją kulinarną! Powstaje z niej pachnący, niekruszący się przy krojeniu, wprost rozpływający się w ustach, pozbawiony obcego chemicznego zapachu - chleb.